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春天,广东人最爱喝这汤,5分钟煮一锅,养肝明目,老少都适合!


春天,广东人最爱喝这汤,5分钟煮一锅,养肝明目,老少都适合!

​春天遇到这菜,我绝不还价,用来煮汤好喝又营养,做法还简单!以前看到广东的朋友们,春天隔三差五就煮枸杞叶汤喝,特别羡慕,江西这边很少见有枸杞叶卖。老公说买这种稀罕的食材,肯定要早点去才有,今天特意早起,还真买到了,而且还比广东那边便宜,一把才两块钱,关键是还特别嫩。广东的朋友看到都很羡慕,因为广东那边的枸杞叶都是比较老的那种,没有这个那么嫩。

枸杞叶既是蔬菜,也是药材,作为蔬菜食用味道清香,清爽可口;作为药材它有养肝明目、软化血管、清热解毒等功效,特别适合春天食用。

春天,广东人最爱喝这汤,5分钟煮一锅,养肝明目,老少都适合!

​今天作者给大家推荐的是枸杞叶鸡蛋汤,5分钟就能煮一锅,简单营养又开胃,一人喝上一大碗,超满足!枸杞叶对治疗视力下降和预防夜盲症都有很好的功效,经常用眼的人要多喝这汤,对眼睛特别好,一家老少都适合。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

春天,广东人最爱喝这汤,5分钟煮一锅,养肝明目,老少都适合!

【枸杞叶鸡蛋汤】

主料:新鲜枸杞叶1把;土鸡蛋3个。

配料:花生油60克;盐2克;料酒10克;枸杞6克。

第一步:先把食材准备好,加一点枸杞煮出来更好看,不喜欢的可以不加。

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​第二步:把枸杞叶清洗干净;鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散。

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​第三步:起油锅烧至七八成热,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,分成小块。

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第四步:倒入适量清水,煮开后再放入枸杞叶和枸杞,煮两三分钟。

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​第五步:撒入盐调味,即可出锅享用。下雨天喝上一碗热汤,一身热乎乎的,特别舒服!

春天,广东人最爱喝这汤,5分钟煮一锅,养肝明目,老少都适合!

​春天,广东人最爱喝这汤,5分钟煮一锅,养肝明目,老少都适合!这道清爽可口的枸杞叶鸡蛋汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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